Gubernur Kalsel Cek Dapur Lapangan dan Water Treatment Polda Untuk Persiapan 5 Rajab Sekumpul

Banjarbaru, Darahjuang.online – Gubernur Kalimantan Selatan, H. Muhidin, meninjau kesiapan peralatan dapur lapangan dan unit water treatment milik Polda Kalsel sebagai bagian dari persiapan menyambut Haul 5 Rajab Abah Guru Sekumpul. Pengecekan dilaksanakan pada Jumat (05/12/2025) di Lapangan Tembak Brimob Polda Kalsel.

Usai salat Jumat, Gubernur bersama Kapolda Kalsel menghadiri sesi uji coba makanan dan air hasil pengolahan unit dapur lapangan tersebut. Muhidin mengapresiasi kemampuan alat memasak mobile yang mampu memproduksi hidangan dengan cita rasa baik meski dioperasikan di lapangan.

“Tadi kami mencoba nasi gorengnya. Walaupun disebut nasi goreng asin, rasanya pas, tidak terlalu asin dan tidak hambar. Tanpa lauk tambahan pun sudah enak,” ujarnya.

Selain dapur lapangan, Gubernur juga meninjau water treatment yang disiapkan untuk mendukung kebutuhan air bersih selama pelaksanaan haul. Menurutnya, hasil filtrasi air menunjukkan kualitas yang layak konsumsi.

“Tadi kita lihat langsung penyaringan water treatment, dan kita juga langsung meminum air hasil pengolahan. Jernih, ada kandungan mineral, dan setelah dicek pH-nya berada di angka 8. Itu sangat bagus untuk diminum, di konsumsi setiap hari,” jelasnya.

Muhidin menyebutkan bahwa Air pH 8 dinilai lebih baik dibanding rata-rata air kemasan yang umumnya berada di angka 6,5 hingga 7. Ia menilai peralatan ini akan sangat bermanfaat saat ribuan jemaah memadati area haul.

“Alat ini luar biasa. Polda Kalsel memiliki beberapa unit yang nantinya akan diturunkan saat Haul Akbar pada 28 Desember mendatang. Dengan adanya dapur lapangan dan water treatment ini, kebutuhan konsumsi jemaah bisa terbantu,” tambahnya.

Gubernur berharap seluruh kesiapan teknis dari jajaran Polda Kalsel dapat mendukung kelancaran kegiatan tahunan yang selalu dihadiri jutaan jemaah dari berbagai daerah tersebut.(14).